TARTINADE

Tarama : Facile à faire soi -même !

Ingrédients

• 50 g d'œufs de cabillaud
• 100 g de mie de pain rassis
• 2 cuil. à soupe de jus de citron
• 25 cl d'huile d'olive
• poivre

Mettez la mie de pain à tremper dans un peu d’eau, puis essorez la entre vos mains, ajoutez  les œufs et le jus de citron dans le bol mixer, mixez bien le tout, puis versez l'huile en filet tout en mixant comme pour une mayonnaise, terminez par le poivre.

Réservez au frais

Servez avec des blinis tièdes