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LES TISANES
Le jardinage sur un balcon
LE SERPOLET OU SERPOLETTE (au féminin)
Aussi Appelé : Serpoule, Thym sauvage, Pillolet, Thym serpolet, Farigoule, Farigoulette, Zaatar de l’autre coté de la Méditerranée.
Riche en huile essentielle composée principalement de : Carvacrol, Para-Cymène, Thymol, puis d’autres huiles essentielles (géraniol, le linalol, limonène), des flavonoïdes, des tanins.La composition est fonction du sol et de l’ensoleillement.
Plante aromatique qui pousse de façon spontanée dans les terrains secs et pierreux (Garrigue, Causse) et ensoleillés, un peu partout dans le pourtour Méditerranéen. Il peut pousser jusqu'à 2 000 mètres d'altitude (Atlas en Afrique du Nord)
Version sauvage de notre thym commun
Riche en huile essentielle composée principalement de, Carvacrol, Para-Cymène, Thymol, puis d’autres huiles essentielles (géraniol, le linalol, limonène), des flavonoïdes, des tanins. La composition est fonction du sol et de l’ensoleillement.
Utilisée de puis la nuit des temps pour ses vertus médicinales.
Il a toutes les qualités ce petit :
Tonique, Antiseptique, -Stimulant, Antispasmodique, stomachique, expectorant, Diurétique et même antiviral.
Comment l’utiliser :
En infusion, associé à du romarin et de la sauge il soulage les digestions difficiles surtout après des excès.
En infusion, puis bain de bouche il calme les inflammations des gencives, les aphtes quand il a le temps.
En infusion, puis gargarisme il calme les irritations de la gorge, associé à un peu de jus de citron et du miel c’est encore mieux pour l’angine.
En infusion, puis fumigation (vous savez avec le torchon sur la tête) il calme les sinusites et rhinites mais c’est encore meilleur avec quelques gouttes d’eucalyptus.
Enfin en décoction, associé à de la menthe c’est un calmant très efficace pour les règles douloureuses.
Petit Rappel
Infusion : mettre la plante dans l’eau chaude frémissante et laisser infuser
5à 10 minutes, filtrer et boire.
Décoction : mettre la plante dans l’eau froide, porter à ébullition, laisser
bouillir 5 à 10 minutes pour extraire les principes actifs, filtrer et boire.
Pour finir : UN PEU D'HISTOIRE
Les romains prenaient des bains de Serpolet pour acquérir de l’énergie.
Les romains prenaient des bains de Serpolet pour acquérir de l’énergie.
Les Égyptiens l’utilisaient dans la fabrication des onguents pour la momification.
Au Moyen âge, les nobles portaient de petits bouquets se serpolet pour se prémunir des odeurs et des maladies des gens du peuple.
Aucune toxicité n'a été signalée lorsqu'il est utilisé en infusion, décoction ou herbe aromatique dans la cuisine, sauf bien sûr les allergies déclarées, toutefois l’huile essentielle reste du ressort du médecin traitant.
