Tapenade express

Dans les TARTINADES :
Tapenade express

· 200 g d'olives vertes dénoyautées

· 1 barquette de fromage blanc

· 1 gousse d'ail

· 50g de pignons de pin

· 1 cuillère à  soupe d'huile d’olive

Mixer le tout jusqu’à obtention d’un mélange homogène

Servir frais avec des petites tartines de pain grillé ou des blinis

Les olives et l’huile d’olive sont déjà assez grasses, on limite les dégâts avec un fromage blanc 0%, et en remplaçant les tartine grillées par des bâtonnets de carottes , de concombre ou des feuilles entières de endives, l’apport calorique est sérieusement diminué.